Ciao!!! Grazie per i tantissimi
messaggi!!! Giuro che in settimana inizierò a rispondervi… vi devo anche raccontare del mio compleanno… di Londra e tutto il resto… insomma, ho un gran
bel po’ di novità!
Volevo suggerirvi un paio di ricette ( per l’elenco completo cliccate “Heather’s
taste buds”), che ho giusto riassaporato qualche giorno fa: “Potatoes Salad” e “Macaroni Salad”, provatele!
Procuratevi:
patate (o maccheroni), peperoni, sedano, cipolle rosse, carote, maionese, sale
e pepe.
“Potatoes Salad”:
come prima cosa fate bollire le patate. Che taglierete successivamente a
tocchetti. A parte sminuzzate i peperoni, il sedano, le carote e le cipolle
rosse. Unite il tutto, aggiungendo un pizzico di sale e pepe, quindi amalgamate
con abbondante maionese. E’ un piatto fresco, veloce e pieno di gusto! Al posto delle patate si può usare la pasta,
meglio maccheroni, (da scolare leggermente al dente e in acqua fredda, prima di
aggiungerla alle verdure con la maionese…) ed
ecco pronta la “Macaroni Salad”… deliziosa!!!
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