{"id":416,"date":"2012-02-12T00:00:00","date_gmt":"2012-02-12T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-02-12T00:00:00","modified_gmt":"2012-02-12T00:00:00","slug":"","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/?p=416","title":{"rendered":"La bistecca da laboratorio  &#8230;."},"content":{"rendered":"<div>\n<p class=\"MsoNormal\"><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Recentemente ho letto che un gruppo di ricercatori <b>olandesi<\/b><br \/>\nha annunciato <o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">che entro l&#8217;anno produrr\u00c3\u00a0 la prima <b>salsiccia<\/b> <i>artificiale<\/i>, &nbsp;cui seguir\u00c3\u00a0 il primo <b>hamburger<\/b>. <o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">I prototipi sono stati ottenuti a partire da <i>cellule<br \/>\nstaminali<\/i> di <b>maiale<\/b>, <o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">stimolate a moltiplicarsi e diventare frammenti di tessuto<br \/>\nmuscolare tramite scosse elettriche.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">&nbsp;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Tuttavia la <b>carne<\/b> ottenuta non sar\u00c3\u00a0 invitante (e come mai<br \/>\npotrebbe esserlo): strisce corte&nbsp;e sottili di consistenza molle e colore biancastro dal<br \/>\nmomento che nella <b>carne<\/b> <i>artificiale<\/i> non c&#8217;\u00c3\u00a8 il <b><u>sangue<\/u><\/b>.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Tre <b>italiani<\/b> su quattro hanno detto &#8220;no!&#8221; &#8230;&#8230;.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Nessuno pu\u00c3\u00b2 dirne il sapore dal momento che nessuno l&#8217;ha<br \/>\nassaggiata.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">E se \u00c3\u00a8 vero che potrebbe rappresentare in futuro una<br \/>\n&#8220;svolta&#8221; per i problemi di cibo&nbsp;e inquinamento&#8230;..comunque restano dubbi sui reali<br \/>\nnutrizionali e il costo per ora si aggira sui <b><u>230 mila euro<\/u><\/b> a <b>hamburger<\/b> !!!!<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">&nbsp;<b>HP<\/b><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recentemente ho letto che un gruppo di ricercatori olandesi ha annunciato che entro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2066,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_angie_page":false,"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/416\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}