{"id":18,"date":"2009-02-26T00:00:00","date_gmt":"2009-02-26T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2009-02-26T00:00:00","modified_gmt":"2009-02-26T00:00:00","slug":"","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/?p=18","title":{"rendered":"Sedani al Tabasco"},"content":{"rendered":"<p>\nCucinare mi coccola l&rsquo;anima e rasserena lo spirito. E poi, la verit&agrave; &egrave; che sono molto sensibile&hellip;ai piaceri del palato! Cos&igrave; capita molto spesso che la mia passione &ldquo;gourmand&rdquo; mi porti ad inventare ricette prelibate da leccarsi i baffi. Se avete voglia di stupire con un piatto di pasta diverso dai soliti, allora dovete provare i miei &ldquo;<strong>Sedani al tabasco<\/strong>&rdquo; !\n<\/p>\n<p>\n<br \/>\n<strong>Ecco cosa vi serve per due persone<\/strong>:\n<\/p>\n<ul>\n<li>\n\t1 barattolo di pomodori Pachini ( o pomodori freschi)<\/li>\n<li>\n\t&frac12;&nbsp; cucchiaino di aglio secco<\/li>\n<li>\n\t1 confezione di panna da cucina&nbsp;&nbsp; &nbsp;<\/li>\n<li>\n\tUna noce di burro<\/li>\n<li>\n\t2 cucchiai di olio extravergine di oliva<\/li>\n<li>\n\t200 gr di pasta tipo sedani<\/li>\n<li>\n\t5 foglie di basilico<\/li>\n<li>\n\tTabasco<\/li>\n<li>\n\tParmigiano\n\t<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n<br \/>\n<strong>Come si prepara.<\/strong><br \/>\nIn una padella fate soffriggere il burro, l&rsquo;olio e l&rsquo;aglio secco (&egrave; molto pi&ugrave; digeribile di quello fresco). Quindi aggiungete i pomodori. Lasciate cuocere il sugo a fiamma vivace. A cottura quasi terminata aggiungete le foglie di basilico tritate. Nel frattempo fate bollire l&rsquo;acqua per la pasta. Personalmente non metto mai il sale (fa male al cuore e fa venire la cellulite!). Scolate la pasta un minuto prima rispetto al tempo di cottura previsto. Quindi la rimettete nella pentola e, sempre a fiamma vivace, vi spolverate sopra un p&ograve; di parmigiano amalgamando il tutto con &frac12; confezione di panna da cucina. Aggiungete il sugo di pomodoro e mescolate come si deve. Impiattate aggiungendo qualche goccia di tabasco e un po&rsquo; di parmigiano. <strong>Una vera bont&agrave;!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cucinare mi coccola l&rsquo;anima e rasserena lo spirito. E poi, la verit&agrave; &egrave; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1848,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_angie_page":false,"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heatherparisi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}